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アルタイト食パン型 1.5斤

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297円

アルタイト食パン型 1.5斤

熱回りがよくパン屋さんが使うアルタイト製の食パン1.5斤型です。

※この食パン型は、30年ほど前から業務用専用として製作販売されている既製品で、合羽橋でも多くの会社で取り扱っている1.5斤型です。
当店販売の1斤型容積(1720ml)と比べると1.2倍ほどの容積(2073ml)のため、容積や適正生地量は1斤型の1.5倍となっておりません。
レシピは、1斤分の20〜25%増で調整してみてください。

■■■業務用品のご注意■■■
★プレス傷・すり傷がある場合がございます★
業務用品は、製造時のプレス傷、職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございます。
主にビニール包装等でお届けしております。
★型のフチで手を切るなどのケガにご注意ください★
型のフチの部分のバリ処理を丁寧に行っていない商品もございます。
手を切る等ケガをされませんよう十分ご注意ください。



アルタイト食パン型 1.5斤

以前、1斤用を買わせて頂きまして、 とても使いやすかったので、 ちょっと大き目の食ぱん型を買わせて頂きました。 値段も送料を含めてお手頃だったので、 良い買い物をしたと思います。 ちょっと大き目食パン、焼くのが楽しみです。 ありがとうございました。#13;
商品届きました。型もしっかりしていて満足です。空焼きして使用しましたが、型離れがまだまだでした。これから使い込んでいきたいと思います。#13;
安かったので購入しました。今までクオカで買った1.5斤の型で焼いていましたがオーブンを大きいものに買い換えたので一度に2~3本焼きたいな~と思い色々探したところこちらのショップを見つけました。食パンの型ってどれも同じだと思っていて寸法も見ずに購入したのですがクオカの1.5斤より1まわり小さいです。作りも雑で軽いので値は値なんですね^^;でもどんな型でも焼けるのでいいのですが生地の量をいつも焼いていた1.5斤よりちょっと減らしたようがいいかな~とちょっと考え中です。今から空焼きして明日食パンを焼いてみようと思います。#13;
昭和55年購入した電子レンジのオーブン機能でパン作りを始めました。 旧式電子レンジなので天板が24cmx24cmと小さいのですが、この1.5斤サイズは2個丁度良い間隔で並べることができるし上部ヒーターとの間隔も4cm確保できるのでこれを選びました。型1個当たり小麦粉250g、2次発酵では型の上部1~2cmまで膨らむので本当に丁度良い大きさでした。空焼きはサラダオイルで行ったところ2個のうち1個はパンの一部が焼けつきましたが再度植物性マーガリンにて空焼きしたところ型離れは問題なくなりました。パンはこれで10個くらい作ったのですが良好な結果を得たのでもう2個買い足す予定です。 何と言っても安く、サイズがピッタリで、使用感も問題なく使えたのが嬉しかったです。#13;

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